品名：中华柴鸡
外观体形清秀，头尾上翘，羽毛紧凑，羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶尔也有白色和其他一些杂色羽毛，其中以深麻、浅麻为主。冠为单冠，冠形大小中等，厚实、直立。脸、耳叶均为红色，胫上无毛，颜色有青色和白色两种，皮肤为白色。
成年母鸡体重2.5斤左右，公鸡体重3.5斤左右。习性活泼，觅食性强，适合散养。鸡蛋颜色为浅粉色，蛋形较长，小头较尖，近似30度左右的圆锥形，蛋重较小，一般开产蛋重33克左右，高峰后蛋重45克左右，蛋清粘稠，蛋黄为杏黄色，颜色较深，卵黄膜韧性较强，一般打开后可用筷子夹起蛋黄而不散。
养殖优势：
优势一：抗病力强防疫力高
此品种系纯正的原生土鸡品种，没有经过任何改良和杂交，自身抗病力强，防疫力高，死亡率低，适宜初次养殖者
优势二：自由采食量大补饲少
此鸡天性多动，活动范围广，喜采食野草、虫子、蚯蚓、松针等野外昆虫和植物，适应性强，觅食性强，饲养补饲相对较少，耐粗饲，喂养成本低
优势三：肉蛋兼用一举两得
此品种为地方优质品种，属肉蛋兼用型，体型外貌呈多样化，一般180日龄的公鸡体重为2公斤，公鸡可作为肉鸡饲养，4-5个月可长3斤，母鸡可作为蛋鸡饲养，高峰期年产蛋150枚左右
优势四：肉质细嫩肉味鲜美市场售价高
此鸡活动量相对较强，野外觅食能力强，在加上本身的品种优势，故此鸡成鸡肉质细嫩，肉味鲜美，毛色艳丽，很受消费者青睐，市场售价远高于其他土鸡品种
养殖劣势：长势稍慢体重有限
庄浪县斌辉生态养殖有限公司提醒广大养殖户：
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1、易饲养、及其适合山地放养和林地散养。
2、体型娇小，奔跑迅速，活动能力极强，具备土鸡的一切特征。
3、饲养周期在4—5个月，成品鸡肉质紧密，味道鲜美，毛色鲜亮。
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